Pizza Muffins Rezept
Pizza Muffins sind der ideale Snack für jede Party, den gemütlichen Fernsehabend oder einfach für zwischendurch. Mit unserem Pizza Muffins Rezept gelingt dieser herzhafte Leckerbissen garantiert.
Zutaten
... für den Teig:
- 1 Pck. RUF Pizzateig
- 1 Pck. Trockenhefe Ist in der Pizza Backmischung enthalten
- 150 ml lauwarmes Wasser
- 3 EL Speiseöl
... für die Tomatensoße:
- 150 ml Wasser
- Mischung für die Pizzasoße Ist in der Pizza Backmischung enthalten
... Zutaten nach Belieben:
- 1 rote oder gelbe Paprika
- 100 g Salami oder Schinken
- 1 große Zwiebel
- 100 g geriebener Käse
Zubereitung
Pizzateig zubereiten:
- Grundmischung, Hefe, lauwarmes Wasser und Speiseöl in eine Rührschüssel geben. Mit einer Küchenmaschine oder elektrischen Handrührgerät (Knethaken) auf niedrigster Stufe kurz verrühren und dann auf mittlerer Stufe ca. 2 Minuten verkneten. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 20 Minuten ruhen lassen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche eckige 45 x 30 cm ausrollen.
Tomatensoße zubereiten:
- Die Mischung für die Pizzasauce mit warmem Wasser anrühren und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Pizzateig belegen:
- Alle gewünschten Zutaten klein Würfel, nach Belieben belegen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Pizza Muffins zubereiten:
- Teig in 12 schmale Streifen schneiden und aufrollen. Muffin Backblech fetten oder mit Muffin Backförmchen auslegen, die Schnecken in die Förmchen verteilen und im warmen Ort ca 30 Minuten stellen, bis sich das Volumen deutlich erhöht hat.
- Die Pizza Schnecken im vorgeheizten Ofen im unteren Mittel bei 200 °C goldbraun backen. Die Backzeit kann nach Belag variieren 20 – 25 Minuten.
Video
Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren