Plätzchenbacken mit Kindern: Tipps & Rezepte für großen Backspaß

Die kalte Jahreszeit beginnt, man sehnt sich nach Gemütlichkeit und Wärme. Lange dauert es nicht, bis man sich erste Gedanken rund um Weihnachten macht. Für viele beginnt damit auch die Zeit des besinnlichen Plätzchenbackens. Dabei stellt sich aber die Frage: Ab wann kann man Plätzchen backen? Schließlich sind nicht alle Plätzchen gleich lang haltbar und zu spät vor dem Weihnachtsfest sollte man auch nicht anfangen. 

Backen mit Kürbis: Die 8 schönsten Rezepte

Wenn die Blätter in den schönsten Rot- und Goldtönen leuchten und die Temperaturen allmählich fallen, beginnt die Zeit für gemütliche Stunden in der Küche. Der Herbst ist die Jahreszeit, in der sich die Natur in warmen Farben hüllt und sich die kulinarische Welt auf eine ganz besondere Zutat freut - den Kürbis. Der Herbst hat mit dem Kürbis eine echte Geheimwaffe im Angebot, die nicht nur cool aussieht, sondern auch fantastisch schmeckt.

Tortenboden schneiden: Tipps & Anleitung

Die Buttercreme ist zubereitet, der Tortenboden gebacken und die Tortendeko liegt bereit. Bevor die Torte aber verziert werden kann, fehlt ein entscheidender Schritt: Das Schneiden des Tortenbodens. Gerade und gleichmäßig soll der Schnitt werden. Doch ohne Übung ist das manchmal gar nicht so leicht. Wir zeigen dir, wie du zuhause ganz einfach den Tortenboden schneiden kannst, ohne dass es krumm und schief wird. Mit unseren Tipps gelingt es dir,  den Tortenboden bald im Handumdrehen zu schneiden.

Fondant ausrollen: Tipps für die perfekte Fondant-Deko

Fondant gehört in jeder Hobby-Konditorei zur Grundausstattung und ist absolut unverzichtbar. Mit Fondant werden Gebäckstücke und Torten zu einem echten Hingucker, die Klein und Groß staunen lassen. Mit etwas Übung lässt sich der Fondant recht einfach verarbeiten. Mit unseren Tipps zum Fondant ausrollen, wird das Verarbeiten von Fondant zum Kinderspiel. 

Sommerkuchen: Die 9 schönsten Rezepte

Willkommen zum ultimativen Genuss des Sommers! In diesem Magazinbeitrag dreht sich alles um die süßen Verführungen, die uns an warmen Tagen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen: Sommerkuchen. Von erfrischenden Zitronentartes über fruchtige Beerenkreationen bis hin zu leichten Joghurtvariationen - wir präsentieren euch die besten Rezepte, die den Sommer auf eurer Zunge zum Tanzen bringen. Lasst euch von den köstlichen Aromen und dem sonnigen Flair verzaubern und entdeckt eure persönliche Lieblingsleckerei für die warme Jahreszeit. Die sommerlichen Kuchen warten auf euch!

Butter durch Öl ersetzen: Die besten Tipps zum Backen mit Öl anstelle von Butter

Was tun, wenn mal wieder keine Butter im Haus ist, du aber trotzdem eine köstliche Leckerei für die Kaffeetafel zubereiten möchtest? Erfahre hier die besten Tipps zum Backen mit Öl statt Butter.