White Chocolate Cookies

Name: White Chocolate Cookies
Cook time: 20 min
Ingredients: 250 g weiche Butter; 1 Prise Salz; 120 g weißer Zucker; 120 g Rohrohrzucker; 1½ TL RUF Gourmet Vanille Extrakt; 2 Eier; 300 g Mehl; 2 EL RUF Speisestärke; 1 TL RUF Natron; 1 TL RUF Backpulver; 1 Pck. RUF Bio Zitronenschale; 2 Pck. RUF Chocolate Chunks weiß

Dieses Rezept teilen

Direkt zum Rezept

Rezept drucken

Weiße Schokolade und Zitrone: Unschlagbar lecker

Weiche, chewy Cookies, die ganz sanft nach Zitrone schmecken und noch bissfeste weiße Schokoladenstücke enthalten – das ist kein Traum, sondern mit diesem ganz einfachen Cookie-Rezept absoulte Realität. Probiere das Rezept schnell aus!

White Chocolate Cookies

Rezept drucken

Niveau leicht

Zubereitungszeit 20

Backzeit 15

Ober-/Unterhitze 210 °C

Umluft 180 °C

Portion ergibt 12-16 Cookies

Portionen –+

Zutaten

250 g weiche Butter
1 Prise Salz
120 g weißer Zucker
120 g Rohrohrzucker
1½ TL RUF Gourmet Vanille Extrakt
2 Eier
300 g Mehl
2 EL RUF Speisestärke
1 TL RUF Natron
1 TL RUF Backpulver
1 Pck. RUF Bio Zitronenschale
2 Pck. RUF Chocolate Chunks weiß

Produkte

Für dieses Rezept benötigst du folgende RUF-Produkte:

RUF Chocolate Chunks Weiß

RUF Backpulver

RUF Bio Zitronenschale 5g

RUF Speise Stärke

Zubereitung

Den Backofen auf 210 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
Für den Teig die weiche Butter, weißen Zucker, Rohrzucker mit einer Prise Salz mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) schaumig aufschlagen, bis sich die Zuckerkristalle fast vollständig aufgelöst haben.
Anschließend das Vanille Extrakt und die Eier unterrühren.
Mehl, Speisestärke, Natron, Backpulver und die Zitronenschale gut miteinander vermengen und kurz unter die restliche Masse rühren.
Die weißen Chunks mit einem Teigschaber unterheben.
Mit einem Esslöffel oder einem Eisportionierer 12-16 Cookie-Häufchen auf den Backblechen verteilen (nicht plattdrücken). Lasse viel Platz zwischen den einzelnen Cookies, denn der Teig läuft während des Backens auseinander.
Die Cookies 11-15 Minuten backen. Sie sollten noch recht hell und in der Mitte leicht flüssig sein. Nach dem Backen die Kekse auf dem Blech richtig auskühlen lassen.

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen...

Veganer Kürbiskuchen mit Tahini-Orangen-Frosting

Veganer Zitronenkuchen

Name	Borlabs Cookie
Anbieter	Eigentümer dieser Website, Impressum
Zweck	Speichert die Einstellungen der Besucher, die in der Cookie Box von Borlabs Cookie ausgewählt wurden.
Cookie Name	borlabs-cookie
Cookie Laufzeit	1 Jahr

Name	Google Tag Manager
Anbieter	Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Ireland
Zweck	Cookie von Google zur Steuerung der erweiterten Script- und Ereignisbehandlung.
Datenschutzerklärung	https://policies.google.com/privacy?hl=de
Cookie Name	_ga,_gat,_gid
Cookie Laufzeit	2 Jahre

Name	WPML Mehrsprachigkeit
Anbieter	OnTheGoSystems Ltd.
Zweck	Cookies zur Steuerung der Mehrsprachigkeit, Bereitstellung der korrekten Sprache auf unserer Website und Speicherung der Sprachauswahl.
Datenschutzerklärung	https://wpml.org/documentation/privacy-policy-and-gdpr-compliance/
Cookie Name	wpml_browser_redirect_test, _icl_visitor_lang_js, _icl_current_admin_language
Cookie Laufzeit	2 Jahre

Akzeptieren	Google Analytics
Name	Google Analytics
Anbieter	Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Ireland
Zweck	Cookie von Google für Website-Analysen. Erzeugt statistische Daten darüber, wie der Besucher die Website nutzt.
Datenschutzerklärung	https://policies.google.com/privacy
Cookie Name	_ga,_gat,_gid
Cookie Laufzeit	2 Jahre

Akzeptieren	Facebook Pixel
Name	Facebook Pixel
Anbieter	Facebook Inc.
Zweck	Cookie von Facebook, das für Website-Analysen, Ad-Targeting und Anzeigenmessung verwendet wird.
Datenschutzerklärung	https://www.facebook.com/about/privacy
Cookie Name	_fbp,act,c_user,datr,fr,m_pixel_ration,pl,presence,sb,spin,wd,xs
Cookie Laufzeit	2 Jahre

Akzeptieren	Instagram
Name	Instagram
Anbieter	Meta Platforms Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Dublin 2, Ireland
Zweck	Wird verwendet, um Instagram-Inhalte zu entsperren.
Datenschutzerklärung	https://www.instagram.com/legal/privacy/
Host(s)	.instagram.com
Cookie Name	pigeon_state
Cookie Laufzeit	Sitzung