Schoko Käsekuchen Rezept

Saftiger Schoko Käsekuchen ohne Backen

Es gibt ihn mit Mandarinen, Kirschen, ohne Boden oder mit – der Käsekuchen ist einfach ein Klassiker, den (fast) jeder liebt. Mittlerweile gibt es zumindest so viele Variationen, dass für jede und jeden etwas Passendes dabei ist. Heute stellen wir euch wieder eine neue Geschmacksrichtung vor: Den Schoko Käsekuchen mit leckerem Cookie-Boden. Das beste daran: Er muss nicht einmal in den Backofen, es reicht allein der Kühlschrank.

Wieso heißt der Käsekuchen eigentlich Käsekuchen?

Hier gibt es zwei mögliche Erklärungen. Die erste: Der klassische Käsekuchen meist mit Quark hergestellt, der weißt gefasst zur Gattung des Frischkäses gehört. In unserem Rezept für den Schoko Käsekuchen wird die Füllung zum Beispiel tatsächlich mit Frischkäse hergestellt. Zusätzlich kann man auch sagen, dass der Käsekuchen aussieht wie ein vollständiger Laib Käse, vor allem wenn er ganz klassisch in seiner goldgelben Farbe daherkommt.

Wie lange hält sich der Schoko Käsekuchen?

Am besten bewahrt ihr übrig gebliebene Stücke des Schoko Käsekuchens im Kühlschrank auf. So behält er nicht nur seine Form, sondern bleibt auch etwas länger haltbar. In einer Frischhaltedose verpackt oder einfach mit etwas Folie bedeckt, hält er sich so bis zu drei Tage.