Was haben Streuselkuchen, Mohnkuchen und Kürbiskuchen gemeinsam? Abgesehen davon, dass sie extrem lecker sind, nicht viel. Aber in unserem Fall schon, denn hier vereinen sich die drei Klassiker zu einem ganz fabelhaften Herbsttraum!
So ein wunderbar krümeliger, aber saftiger Streuselkuchen ist ein All-time-Klassiker. In Kombination mit Mohn ein absoluter Leckerbissen. Fügt man dieser Leckerei noch Kürbis hinzu, entsteht ein herbstlicher Hochgenuss in drei Schichten.
Die unterste Kürbiskuchen-Schicht wird mit einem lockeren, „pumpkin spice“-Rührteig zu einem luftigen Bett für die Mohnkuchenfüllung mit Quark. Die knusprigen Streusel als dritte Schicht schützen die besonders saftige Mitte.
Getreu dem Motto „Kürbiskuchen mal anders“ hat die liebe Mara von dem Blog Life is full of Goodies dieses fantastische Streuselkuchen-Rezept kreiert. Da bei Mara in Hülle und Fülle diverse Kürbisse im Gemüsegarten darauf warten geerntet zu werden, lässt sie sich die unterschiedlichsten Kürbisrezepte einfallen. Die selbstverständlich alle etwas ganz Besonderes sind.
In ihrer Küche zaubert Mara darüber hinaus noch viele weitere tolle Kreationen, die sie auf ihrem zauberhaften Blog veröffentlicht. Schaut dort unbedingt vorbei!
Für dieses Rezept benötigst du folgende RUF-Produkte:
