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Frittierte Käsekuchenbällchen Rezept

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Die ultimative Geschmacksexplosion: Frittierte Käsekuchenbällchen mit RUF Käsekuchen

Seid ihr bereit für die ultimative Geschmacksexplosion? Unsere frittierten Käsekuchenbällchen, basierend auff unserem köstlichen Käsekuchen, sind der Inbegriff purer Genussmomente. Diese kleinen, goldbraun frittierten Leckerbissen sind knusprig, cremig und einfach unwiderstehlich – perfekt für jede Gelegenheit, ob als süßer Snack zwischendurch oder als Highlight auf eurer nächsten Party. 

Grundlage: Unser Käsekuchen

Unsere Käsekuchen Backmischung bietet die ideale Basis für unsere frittierten Käsekuchenbällchen. Seine cremige Konsistenz und der köstliche Geschmack sorgen dafür, dass jedes Bällchen eine wahre Geschmacksexplosion ist. Getoppt mit einer leckeren Kirschsoße und etwas Puderzucker wird dieses Dessert auch noch zum absoluten Hingucker. 

Was macht unsere Käsekuchenbällchen so besonders? Es ist die Kombination aus cremigem Käsekuchen und der knusprigen Außenschicht. Durch das Frittieren entsteht eine perfekte Balance zwischen weich und knackig, was diese kleinen Bällchen so unwiderstehlich macht. Jeder Bissen bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das man einfach probieren muss. 

Perfekt für jede Gelegenheit

Unsere frittierten Käsekuchenbällchen sind vielseitig einsetzbar. Sie eignen sich hervorragend als süßer Snack für zwischendurch, als Dessert nach einem köstlichen Essen oder als besonderer Hingucker auf Partys und Festen. Sie sind leicht zu teilen und sorgen garantiert für Begeisterung bei euren Gästen. 

Einfach unwiderstehlich 

Zusammengefasst sind unsere frittierten Käsekuchenbällchen das perfekte Dessert für alle, die den klassischen Käsekuchen lieben und nach etwas Neuem und Aufregendem suchen. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten ein Geschmackserlebnis, das man nicht so schnell vergisst. Probiert es aus und lasst euch von dieser süßen Versuchung verzaubern. 

Frittierte Käsekuchenbällchen Rezept
Frittierte Käsekuchenbällchen Rezept

 

Frittierte Käsekuchenbällchen

Die ultimative Geschmacksexplosion: Frittierte Käsekuchenbällchen mit RUF Käsekuchen
Seid ihr bereit für die ultimative Geschmacksexplosion? Unsere frittierten Käsekuchenbällchen, basierend auff unserem köstlichen Käsekuchen, sind der Inbegriff purer Genussmomente. Diese kleinen, goldbraun frittierten Leckerbissen sind knusprig, cremig und einfach unwiderstehlich – perfekt für jede Gelegenheit, ob als süßer Snack zwischendurch oder als Highlight auf eurer nächsten Party. 
Niveau mittel
Zubereitungszeit 1 Stunde
Frittieren 3 Minuten
Portion ergibt 15-20 Bällchen
Portionen 1

Zutaten 

... für den Frittierteig:

  • 180 g Mehl
  • 2 Eier
  • 140 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
  • 1 TL Sonnenblumenöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL RUF Bio Bourbon Vanillezucker
  • ½ TL Backpulver
  • Zimt nach Belieben

... außerdem:

  • 1 Pck. RUF Käsekuchen
  • 500 g Magerquark
  • 300 g Joguhrt
  • 3 Eier
  • 150 g Butter
  • Frittierfett oder Öl
  • Kirsch- oder Himbeersoße

Zubereitung 

Käsekuchen backen:

  • Käsekuchen nach Anleitung zubereiten und backen. Am besten am Vortag und in einer eckigen Form backen.
  • Den ausgekühlten Kuchen in Würfel schneiden und auf kleine Holzspieße spießen.

Frittieren:

  • Das Fett in einem mittelgroßen Topf auf 180 °C erhitzen.
  • Währenddessen Mehl, Eier, Mineralwasser, Öl, Vanillezucker, Backpulver und Zimt in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren.  
  • Sobald das Fett heiß ist die Käsekuchen-Würfel nacheinander durch den Teig ziehen, kurz abtropfen lassen und ins heiße Fett geben. Den Holzspieß dabei rausziehen und goldgelb ausbacken, mit einer Gabel oder Schaumlöffel die Bällchen herausnehmen, auf ein Gitter kurz abtropfen lassen, dann auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen. Mit Puderzucker bestäuben.
  • Noch warm mit Kirsch oder Himbeersauce servieren und genießen.

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