Wohl jeder kennt und liebt ihn – den Fanta®-Kuchen bzw. Limokuchen. Bei fast jedem Kindergeburtstag macht dieser Rührteigkuchen eine gute Figur und lässt Kinderaugen (auch die der Eltern) strahlen. Warum sollten die Fanta®-Schnitten also bei der Einschulung deines großen Lieblings fehlen? Dieses einfache Rezept ist so schnell gemacht!
Dies ist wohl die Frage aller Fragen, denn in den unterschiedlichen Regionen sieht der Fanta®-Kuchen immer anders aus. Die wohl bekanntesten Varianten sind mit einem leckeren Guss aus Puderzucker und Orangenlimonade oder mit Mandarinen und Schmand. Aber es gibt auch Varianten mit Pfirsichen oder als Tassenkuchen.
Damit das Fanta®-Kuchen-Rezept so einfach wie möglich ist, haben wir uns für einen fruchtigen Guss entschieden. Dieser toppt einen super saftigen Rührteig, denn die Kohlensäure lässt den Teig ganz besonders luftig und saftig werden. Der Kuchen lässt sich aber auch gut einen Tag vorher vorbereiten, weshalb er nicht nur für jeden Kindergeburtstag, sondern auch für den hektischen Einschulungstag perfekt geeignet ist. Mit ein paar bunten Streuseln oder Buchstaben aus Fondant geschmückt, sieht er für jeden Anlass anders aus.
Für dieses Rezept benötigst du folgende RUF-Produkte:
