Wie lange sind Weihnachtsplätzchen haltbar?
Mit dem Anbruch der dunklen Jahreszeit beginnt auch die Vorfreude auf das Backen der Weihnachtsplätzchen. Gleichzeitig kommt oft die Frage nach der Haltbarkeit und Lagerung von Weihnachtsplätzchen auf. Damit Du genau weißt, wie lange deine Kekse je nach Rezept haltbar sind und wie du die Kekse für lange Genuss am besten lagern kannst, haben wir unsere besten Tipps zur Haltbarkeit und Lagerung für Dich gesammelt.
Wie lange sind Weihnachtskekse haltbar?
Auch die Haltbarkeit der Weihnachtsplätzchen unterscheidet sich je nach Rezept. Als Grundregel gilt:
- trockene Kekse (z.B. aus einem Grundteig) wie Butterplätzchen oder Spritzgebäck: bis zu 4 Wochen haltbar
- Weihnachtsgebäck mit Creme-Füllung: bis zu einer Woche haltbar
Übrigens: Du fragst Dich, wann der richtige Zeitpunkt ist, um mit dem Kekse backen zu beginnen? Wir haben Dir zusammengefasst, ab wann man Plätzchen backen kann, damit passend zu den Weihnachtstagen alles frisch und genießbar ist.
Kann man Plätzchenteig einfrieren?
Falls du zu viel Teig gemacht hast, stellt das gar kein Problem dar. Du kannst den Teig vieler Rezepte problemlos einfrieren. Wickle den Teig dazu einfach platzsparend in etwas Frischhaltefolie ein und taue ihn bei Bedarf auf. So kannst Du jederzeit schmackhafte Kekse backen.
Außerdem kannst du auch bereits gebackene Weihnachtsplätzchen ohne Sorge einfrieren. Verpacke sie einfach portionsweise in Gefrierbeuteln und taue sie auf wann immer Dir danach ist.
Wie kann man Weihnachtsplätzchen aufbewahren?
Für die Aufbewahrung deiner Weihnachtskekse gibt es unterschiedlichste Möglichkeiten. Wichtig ist, dass die Kekse luftdicht verschlossen sind. So bleiben sie lange frisch und in der Vorweihnachtszeit genießbar.
Wenn Du Dich nicht für ein einziges Weihnachtsplätzchen Rezept entscheiden kannst, achte darauf, dass Du die unterschiedlichen Kekssorten getrennt voneinander aufbewahrst. Am besten eignen sich unterschiedliche Dosen für jede Plätzchensorte. Solltest Du nicht so viele Behältnisse haben, dann lege ein Stück Backpapier zwischen die Kekse.
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