Auf Eis gelegt: Brot einfrieren leicht gemacht

Brot ist - für viele Haushalte - ein wichtiger Bestandteil der täglichen Ernährung. Darum ist es gut, immer einen frischen Brotlaib zur Hand zu haben. Leider hat dein Lieblingsbäcker nicht jeden Tag geöffnet und selber backen ist auch nicht jedermanns Sache. Vielleicht fragst du dich deshalb, wie du Brot einfrieren kannst, ohne dass es an Geschmack und Frische verliert? Das geht eigentlich ganz einfach, wenn man einige Tipps beachtet. Hier erfährst du, wie’s geht!

Die Vanillemühle: Entdecken, anwenden, lieben lernen

Du fragst dich, was eine Vanillemühle ist und ob sie eine gute Anschaffung sein könnte? Die Antwort ist so einfach wie einleuchtend: Eine Vanillemühle mahlt Vanilleschoten zu einem feinen Pulver, das frisches Vanillearoma freisetzt. Wir haben uns diesen praktischen Küchenhelfer einmal etwas genauer für dich angeschaut.

Kalt gestellt – so frierst du deine Lieblingskuchen richtig ein

Kann man Kuchen einfrieren, ohne dass er an Geschmack und Textur verliert? Ja, das geht! In diesem Artikel erfährst du, welche Kuchen sich am besten zum Einfrieren eignen und wie du sie richtig vorbereitest. Mit unseren Tipps bleibt dein Kuchen auch nach dem Einfrieren frisch und lecker.

TK Kuchen aufpimpen: Pimp my cake

Du möchtest deinem TK-Kuchen eine individuelle Note verleihen und ihn aufpeppen? Wir zeigen dir einfache und effektive Wege, wie du deinen tiefgekühlten Kuchen in ein wahres Meisterwerk verwandelst. Von kreativen Füllungen über frische Früchte bis hin zu beeindruckenden Dekorationen – entdecke, wie leicht es sein kann, deinen TK-Kuchen zu pimpen!

Die Vanillemühle: Entdecken, anwenden, lieben lernen

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Frisch aufgetaut: Eingefrorene Kuchen und Torten perfekt genießen

Fragst du dich, wie du eingefrorene Kuchen und Torten richtig auftauen kannst, um den besten Geschmack und eine gute Textur zu erhalten? Wir zeigen dir ein paar gängige Methoden – ob im Backofen, der Mikrowelle, bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank. Mit diesen praktischen Tipps schmecken deine Lieblingstorten nach dem Auftauen genauso lecker und wie frisch gebacken - garantiert!

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Kokosöl: Leckerer Tausendsassa im Küchen-Alltag

Daran kommen ambitionierte Hobbyköche & Bäckerinnen nicht vorbei: Kokosöl - unser (nicht mehr ganz so geheimer) Top-Favorit in deiner modernen Küche. Aber was macht Kokosöl eigentlich so besonders? Und warum wird es immer beliebter? 

Warum backen wir Weihnachtsplätzchen? Eine beliebte Tradition!

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit. Der süße Duft von Keksen und Plätzchen erwärmt das Haus und die Herzen und sorgt für eine gemütliche Weihnachtszeit. Doch wie kam es eigentlich dazu, dass das Backen von Weihnachtsplätzchen zu einer solch beliebten Tradition geworden ist? 

Die besten Ideen zum Kindergeburtstag

Der Kindergeburtstag ist oft das Highlight des Jahres für den Nachwuchs. An diesem Tag dürfen selbst die Kleinsten ganz Groß sein. Damit der Kindergeburtstag ein echter Erfolg und die Kinderaugen strahlen, braucht es einiges an Vorbereitung. Mit unseren Ideen und Tipps, nehmen wir Dir einen Teil der Arbeit ab und liefern Dir tolle Inspirationen.

Sommerkuchen: Die 9 schönsten Rezepte

Willkommen zum ultimativen Genuss des Sommers! In diesem Magazinbeitrag dreht sich alles um die süßen Verführungen, die uns an warmen Tagen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen: Sommerkuchen. Von erfrischenden Zitronentartes über fruchtige Beerenkreationen bis hin zu leichten Joghurtvariationen - wir präsentieren euch die besten Rezepte, die den Sommer auf eurer Zunge zum Tanzen bringen. Lasst euch von den köstlichen Aromen und dem sonnigen Flair verzaubern und entdeckt eure persönliche Lieblingsleckerei für die warme Jahreszeit. Die sommerlichen Kuchen warten auf euch!

Essen & Kuchen zur Einschulung

Auf die erste Unterrichtsstunde folgt am der Tag der Einschulung bei vielen Familien eine private Einschulungsparty. Gemeinsam mit Familie und Freunden lässt man den Tag ausklingen. Eines darf da nicht fehlen: Das richtige Essen zur Einschulung.

Glutenfrei Backen: Mit diesen Tipps gelingt es sicher

Glutenfrei backen muss nicht schwer sein, Wir zeigen Dir wie auch glutenfreies Backen richtig Spaß machen und lecker sein kann. Mit wenigen Tricks gelingen Dir glutenfreie Brote, Brötchen, Kuchen, Muffins und vieles mehr im Handumdrehen.

Glutenfreies Mehl im Überblick: Mit diesen Mehlen gelingt glutenfreies Backen

Glutenfreie Produkte im Supermarkt sind auf dem Vormarsch. Immer mehr Menschen scheinen zunehmend auf Produkte mit Gluten sowie auf glutenhaltige Mehle zu verzichten. Doch was steckt hinter dem Hype nach glutenfreien Mehlen?

Gluten: Ungesunder Krankmacher oder Wundermittel beim Backen?

Gluten gilt seit einigen Jahren als ungesund und wenig bekömmlich. Doch was steckt hinter wirklich hinter Gluten? Wie ungesund ist Gluten wirklich?

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Let’s Cake Happy: TK-Kuchen die einfach glücklich machen

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Backen mit Bananen – die gelbe Freude

Reife Bananen sind einfach ideal zum Backen und ein perfekter Weg für richtig leckeres Lebensmittel-Recycling. Lass dich überraschen von vielen leckeren und gesunden Rezept-Ideen, wie Bananenkuchen und veganen Varianten - denn Bananen sind auch ein toller Ersatz für Eier.