Let’s Cake Happy: TK-Kuchen die einfach glücklich machen

Fragst du dich, wie du eingefrorene Kuchen und Torten richtig auftauen kannst, um den besten Geschmack und eine gute Textur zu erhalten? Wir zeigen dir ein paar gängige Methoden – ob im Backofen, der Mikrowelle, bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank. Mit diesen praktischen Tipps schmecken deine Lieblingstorten nach dem Auftauen genauso lecker und wie frisch gebacken - garantiert!

Backen mit Bananen – die gelbe Freude

Reife Bananen sind einfach ideal zum Backen und ein perfekter Weg für richtig leckeres Lebensmittel-Recycling. Lass dich überraschen von vielen leckeren und gesunden Rezept-Ideen, wie Bananenkuchen und veganen Varianten - denn Bananen sind auch ein toller Ersatz für Eier.

Backen mit Haferflocken: Leckere und bekömmliche Rezepte & Backtipps

Gesund backen mit viel Geschmack? Versuche es doch mal mit Haferflocken. Ob knuspriges Brot, süße Kekse oder gesunde Desserts – wir zeigen dir, wie vielfältig Haferflocken in der Küche sein können und Tipps zum Backen mit Haferflocken. Entdecke einfache, gesunde Rezepte und erfahre, warum Haferflocken nicht nur lecker, sondern auch richtig gut für dich sind.

Warum backen wir Weihnachtsplätzchen? Eine beliebte Tradition!

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit. Der süße Duft von Keksen und Plätzchen erwärmt das Haus und die Herzen und sorgt für eine gemütliche Weihnachtszeit. Doch wie kam es eigentlich dazu, dass das Backen von Weihnachtsplätzchen zu einer solch beliebten Tradition geworden ist? 

Hafermehl selber machen: Anleitung für Zuhause

Hafermehl wird aus gemahlenen Haferflocken hergestellt und ist eine nahrhafte Alternative zu anderen Mehlsorten. Es ist einfach selbst zu machen und vielseitig einsetzbar, z.B. beim Backen, als Bindemittel oder in gesunden Rezepten. Hier erfährst du, was Hafermehl zum Super Food macht, wofür du es verwendest und wie du es ganz leicht selbst herstellen kannst.

Welches Mehl sollte ich für Plätzchen verwenden?

Egal, ob zu Weihnachten, zu Ostern oder zwischendurch. Kekse backen ist nicht schwer. Mit ein paar hilfreichen Tipps und Tricks gelingen dir schmackhafte Plätzchen im Handumdrehen. Eine wichtige Frage lautet: Welches Mehl sollte ich für Plätzchen verwenden?